アマンディーヌ

アーモンドのタルトの紹介です！

グラハム粉入りの”サクサク”サブレタルトに

アーモンドパウダーたっぷりのクリームを流し込んで

スライスアーモンドを乗せてじっくり焼き上げます！

まさにアーモンドづくしの一品♪




アマンディーヌ15cm

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アーモンド タルト

パリパリ春巻き

豚挽肉をメインに野菜も玉ねぎ、

竹の子、人参、キャベツ…さらには春雨まで具材の使い、

XO醤やオイスターソースで味付け！




肉汁感と素材の美味しさで作った本格中華の春巻きです。

約5時間もパリパリが持続！



春巻きは皮がパリッとするのが美味しさの秘訣です。

特殊製法で作った春巻きの皮は約5時間もパリパリの食感が長持ち！

皮はパリッと、具材はしっとり…



パリパリ春巻き

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冷凍食品 春巻き

ポテレット＆マンマローザ詰合せ

濃厚なミルクの味が口いっぱいに広がります・・・

徳島の原乳から作ったオリジナルの生クリームを使ったお菓

子！ ...

しっとりなめらかなミルク餡(あん)は、

どこか懐かしい味わいです。「マンマ」はイタリア語でお母

さん。お母さんの優しさとやわらかさを演出した"イルロー

ザのこだわり"の人気のお菓子！

徳島の洋菓子店 イルローザの人気菓子「鳴門金時ポテレット

」 新しくなった「鳴門金時ポテレット」

徳島特産の「鳴門金時」にバター・卵・生クリームを合わせ

、 時間をかけて炊き上げたスイートポテトと鳴門金時を使

った しっとりサブレが一体となって材質の美味しさを楽しめます。

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詰め合わせ 洋菓子

宇治抹茶タルト

ナチュラルなミルキーさとおだやかカカオの香り。

甘さひかえめでスッキリした口あたり。 ...

日本で処理したホワイトチョコレートを材質に選んだのは、

抹茶の苦味をしっかりきわ立たせる、

そんな条件を満たすチョコレートを探していたからでした。

このタルトで私のもう一つのこだわりは「抹茶チョコクランチ

」です。 チョコクランチはムースなどの生菓子のアクセント

によく使われますが、焼いたタルトに後のせをするというの

は新発想です。 サクッとした食感が加わって、

最後まで飽きずに食べられる味の構成をつくりあげています。

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チョコ タルト

マンゴータルト

甘さ控えめのなめらかなカスタードクリームが、

トロッとやわらかな果肉と美味しく調和。 ...

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紅白なます

鰹と昆布の出汁がＰｏｉｎｔ！あっさりと仕上げました。

カツオと昆布の合わせダシでまろやかな甘味の中に、 ...

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ヘルシーケーキ

お豆腐で作ったチーズケーキに抹茶と小豆を入れました。

あっさりとしたベイクドチーズケーキのような食感＋抹茶

で、 ...

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バナナタルト

全粒粉を使ったタルト布地に有機栽培のバナナを下の布地が

見えないくらいたっぷり敷き詰めて焼き上げました。 ...

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骨なし

安心・安全な鶏もも肉原料を、多種のスパイスで味つけした、

食べやすい骨なしのフライドチキン！ ...

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チョコアイスボール

ブランルリュンのお薦めするチョコで包んだ美味しくて、

可愛らしいアイスボール。バニラ・チョコ。 ...

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